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“扫堂腿”创立于2018年，由三位餐饮界知名80后创始人共同发起，结合时下流行的复古场景，打造国内个“微观复古场景”的主题小吃连锁品牌，因为从小经常听到的一句“好肉全在腿上”而产生灵感。主打椒麻和南乳地雷炸鸡腿、卤炸蛙大腿、热卤整蛙串、热卤麻辣鸡爪、热卤麻辣猪蹄、乐山炸小串等产品。结合“90年代楼 下炸物店”的复古场景，引发80后、90后集体共鸣和回忆杀的同时，也让门店形象在商场、小吃街中脱颖而出，鹤立鸡群，吸足眼球。运用新媒体、社交网络进行传播，打造成下一个现象级小吃品牌。
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