食品釜，双层水浴式锅，鱼豆腐锅 鱼豆腐是一种休闲食品，所以产品不仅要求保质期更要求口感好，再长的保质期要是味同嚼蜡那也是没有人要的，为了能有更好的口感，食品釜就要缩短升温的时间，选择双层的锅，这样可以把水在上罐加热到121-125度，然后通过水泵快速抽到锅内，热水喝食品接触后会降温，一般会降到105度左右，这时再在锅内升温，一般10分左右就可以升到121度，保温一段时间后再降温然后取出食品风干后就可以了装箱了。

食品釜，双层水浴式锅，鱼豆腐锅 是采用水浴式，时循环水泵一直开启，均一的水流交换方式，温度均一，无采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式，在过程中，食品釜罐内的循环水呈上、下不断的切换，保证了罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了过程中出现的现象，使产品的保质期更加稳定和。设备配备有物料托盘、倒车、推车、等全套附件，一套压力容器证书，设备上门指导安装调试，并教会一到二名工作人员操作。鱼豆腐的方式是包装袋全浸泡在水中，这样彻底，包装袋不变形，水浴式锅是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热。从而缩短了时间，提高工作效率。的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

食品釜，双层水浴式锅，鱼豆腐锅服务：锅售出后派技术人员上门指导安装调试，并教会一到两名工作人员操作。

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标：服务质量赢得用户满意

3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。

4、服务原则：产品保修期为十二个月食品釜，在保修期方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。