餐具修复——“破碗”里寻商机

任何破损的盘盘碗碗都能翻新，为餐饮企业一年节省几十万元的破损开支，而且节约社会资源又环保。

“我们初期对市区各家大型酒店做调查后发现，各家酒店的餐具破损率都很高，市区一家知名四星级酒店每年的餐具破损就达30万元，其他几家酒店每年餐具损失均达10万元以上。”专业从事餐具修复的卢先生表示，这样大量闲置浪费的破损餐具让他非常吃惊，修复餐具不仅可以帮助酒店挽回损失，而且修复后可出售或者出租。

据技术人员介绍，餐具美容分为涂膏、打磨、上釉、烘烤四个过程，修复完就跟新的一样。“每天能修复大约150个餐具，根据餐具尺寸大小不同，收费在2元到7元之间，只是换新餐具成本的十分之一。”他向记者展示几个修复好的餐盘，凭肉眼几乎看不出修补痕迹。

说明：

1) 本品净重400克（A200g+B200g）罐装；混合后颜色为白色。

使用方法：

1、先清除施工物表面的附着物及松散结构，将粘合面处理成粗糙效果，清洗干净后保持干燥；

2、从A、B两组份中各取等量（重量比1：1），充分混合均匀（掌心反复搓揉），即可使用。本品混合后在常温下约有5分钟左右的可操作时间，10-15分钟表干，1小时后达到一般使用强度。

3、施工后用手或工具将表面推平抹光，并略施压力以增强附着效果，如需加快固化，可适当加温。

4、操作完毕，请及时用水将手及工具清洗干净。

注意事项：

1、使用时应避免沾染到其他物体、身体及衣物，不慎沾染应尽快用水清洗干净，固化后将难以清除。

2、不使用的剩余部分，不可将A、B组份混合。保存时应盖好盖子（A、B组份的盖子不可调换），不可将其放入冰箱或受到高温、日晒的地方。